Inzaaien van het veld Inmiddels zijn we ruim vijf maanden in Uganda om namens de UIC en in samenwerking met het ziekenhuis de farm op te bouwen: Kumi Hospital AgroPark, afgekort KH-AP. Deze bestaat uit een aantal afdelingen: Crops, Dairy en sinds deze maand ook de Bakery. Hek rondom het geploegde weiland De voorbereidingen voor KH-AP Dairy zijn volop bezig. Het veld is vrij gemaakt van termietenheuvels en struiken, geploegd en vervolgens met een grote groep werkers handmatig ingezaaid met kleine grasplanten. Om deze weilanden-in-wording hebben we een hek gezet van lokale palen en prikkeldraad en het schaduwdak is in aanbouw. Over enkele maanden zullen de eerste koeien komen en dus verse melk op de farm! Vers brood is er al: KHAP Cake&Bread. Na weken van voorbereiding hebben we de bakkerij weer kunnen openen en is Hanneke met Anne, bijna dagelijks in de Bakery te vinden! In een later weblog bericht zullen we meer hierover schrijven. Nursery Beds met daar...
Onze ervaringen in Ethiopië